Ingredientes:
5 aguacates
10 chiles serranos ("serranos" no jalapeños, que aunque son los mismos, se les dice jalapeños cuando están en vinagre).
Sal gruesa.
Cebolla
Un diente de ajo.
5 tomates pequeños
Preparación:
Coloca en un molcajete el diente de ajo y desáselo completamente, luego agregar los aguacates ya sin cáscara y sin semilla, después los tomates y los chiles (bien lavados y sin cola), continuar desasiendo todo. Agregar la sal de cocina (gruesa) a gusto y un poquito de cebolla, y se sigue desasiendo.
Se le puede agregar cilantro y pimienta.
Le agregan los totopos y listos para comer!
No hay comentarios:
Publicar un comentario