6 onzas de ate de membrillo
6 onzas de queso tipo Manchego español o algún otro queso como Monterrey Jack o Muenster
PEPARACION
Rebanar el Ate y el queso en triángulos de media pulgada de ancho. Servir el Ate de Membrillo y el queso en un platón, alternando uno con el otro.
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